Depois de instalar o Hyper-V, verifique se o seu serviço IPv4 está ativado em sua NIC. Embora você tenha dito que não criou um switch virtual que notei ao instalar o Hyper-V, ele parece redefinir muitas das configurações de rede. Ao configurar um switch virtual, ele puxa o IPv4 do meu NIC físico.