As ferramentas de gráfico ► Design ► Tipo ► O comando Salvar como Modelo encontrado no Excel 2007/2010 foi removido da faixa de opções e alocado ao menu exibido ao clicar com o botão direito quando o gráfico (não um elemento de gráfico) estiver selecionado. Da mesma forma, o comando Definir como Gráfico Padrão da caixa de diálogo Alterar Tipo de Gráfico foi substituído por uma guia de Gráficos Recomendados no diálogo Inserir Gráfico de 2013 ou Alterar Tipo de Gráfico.
Crie (ou reabra) um gráfico com a formatação desejada. Clique com o botão direito do mouse no corpo do gráfico e escolha Save as Template...
para fazer uma cópia do modelo na sua pasta %APPDATA%\Microsoft\Templates\Charts
. O novo modelo de gráfico estará disponível para futuros comandos Inserir ► Gráfico.