O Google Chrome provavelmente não restabelece uma conexão TCP / SSL com um servidor para cada solicitação. Ele mantém e reutiliza as conexões existentes. Se você se conectou recentemente ao servidor por SSL, o navegador reutilizará essa conexão em vez de criar uma nova por solicitação HTTP.
(o TCP opera em um nível inferior ao HTTP e, portanto, é possível que várias conexões HTTP usem a mesma conexão TCP.)
Então, basicamente, os detalhes do SSL não aparecem no gráfico de tempo da Rede, porque não há inicialização SSL para essa solicitação em particular.
No Windows 7, a execução de netstat -ano
mostrará todas as conexões TCP ativas.
Outras partes do detalhamento de tempo também podem estar ocultas, como "Pesquisa de DNS", se isso não acontecer em cada solicitação.