O menu XFCE de que você está falando é chamado xfce4-whiskermenu-plugin . É um plugin que mora em um painel xfce4. Então, certifique-se de ter o xfce4 e o whiskermenu instalado.
Verifique se o Whisker Menu está instalado
Caminho do Ubuntu Software Center
Entre no centro de software do ubuntu e verifique se o menu do whisker está instalado procurando-o e veja se existe uma marca de seleção verde. Se não instalar,
Modo de terminal
Verifique se o whiskermenu está instalado
dpkg -s xfce4-whiskermenu-plugin
Se não estiver instalado, instale-o
sudo apt-get install xfce4-whiskermenu-plugin
Adicione o menu do Whisker ao seu painel XFCE4
Se você instalou o pacote corretamente, poderá adicioná-lo a um painel xfce4.
- Clique com o botão direito na barra que você tem na sua captura de tela
- Clique em
Panel - Clique em
Add New Items.. - Pesquise por whisker em seus itens e adicione-o
O Whiskermenu deve aparecer agora no seu painel.
Editar menu do Whisker
Se você quiser editar o whiskermenu, você precisa do pacote menulibre , que também está disponível no centro de software.
A instalação funciona como acima
sudo apt-get install menulibre
ou através do Ubuntu Software Center