Desculpe, sei que é um pouco tarde, mas:
- Verifique se o ntfs-3g está instalado para que o CentOS 7 possa identificar as unidades do Windows
Dependendo da hora que você ler isso, você pode ter que habilitar o repositório RPMFORGE.
Codifique para habilitar o Repositório RPMFORGE (executado como root):
rpm --import http://apt.sw.be/RPM-GPG-KEY.dag.txt;
rpm -Uvh http://pkgs.repoforge.org/rpmforge-release/rpmforge-release-0.5.3-1.el6.rf.x86_64.rpm;
yum install ntfs-3g -y
- Em seguida, execute grub2-mkconfig -o /boot/grub2/grub.cfg para adicionar a partição do Windows 7 ao menu grub2
Lucro!