Se o seu destino de backup for o Windows, dê uma olhada em OwnMyCopy .
- Ele faz backup incremental .
- Ele usa o banco de dados SQLite para armazenar os dados de backup de e-mail, o que deixa muita flexibilidade para manipulando os dados de backup.
- Ele tem um visualizador do Gmail:
Disclaimer: Eu sou o desenvolvedor de OwnMyCopy:)