Eu tenho o mesmo modelo de computador e o texto também era pequeno na minha tela.
A versão 14.04 do Ubuntu tem algumas coisas que tornam essa experiência melhor. Vá para: Configurações do sistema - > Exibe. Na escala de todos os conteúdos da janela para combinar: selecione "Exibir com maiores controles" para controles maiores. Você também pode aumentar a escala para as barras de menus e títulos (minha configuração é 1.12).
Tambémobtivesucessocoma ferramenta Unity Tweak . Este é um programa gratuito separado que você pode instalar a partir do Ubuntu Software Center. Ir para a ferramenta Unity Tweak - > Fontes para alterar os tamanhos das fontes padrão no Ubuntu. Minhas configurações são: Fonte padrão: Ubuntu 13, Fonte monoespaçada: Ubuntu Mono 15, Fonte do documento: Sans 13, Fonte do título da janela: Ubuntu bold 13. Observe também que o meu fator de escala de texto está definido como 1.12.
Com essas configurações, você poderá encontrar uma configuração que funcione para você. Poste as configurações que você achar melhor. Eu gostaria de ver isso!