Depois de esperar 6 dias por uma resposta, e não consegui, resolvi fechar a questão e reinstalar toda a minha pilha do XAMPP. Tudo funciona bem agora.
Quando tento importar arquivos CSV no phpmyadmin, recebo uma mensagem em verde que diz "0 linhas", mas é, no entanto, uma mensagem de sucesso. Sei que meus dados estão corretos, já que estão importando bem em outro computador.
Além disso, quando eu exporto, tenho que exportar no modo "ver como texto" e não como um arquivo, pois um arquivo está sempre vazio.
Novamente, em outro computador, tudo funciona bem.
Ambas as máquinas usam o XAMPP e o PHPMyAdmin 3.5.8.2. Existem pequenas diferenças entre as configurações (como o número de itens a serem exibidos na lista, os timouts da sessão, etc.), mas nada que eu possa ver possa causar algo assim.
Alguma ideia do que posso fazer? Tenho pavor de reinstalar a última vez que fiz isso, não consegui ler meus bancos de dados quando phpMyAdmin.
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