Olhando as recomendações para usar Ctrl + C , eu acho que seria melhor tentar Ctrl + Z suspender o processo em segundo plano quando / se a rede cair. Você pode usar fg
para continuar assim que a conectividade retornar. (Eu não sei quão robusto o apt-get está neste cenário, no entanto.)
Outra possibilidade seria usar axel
e o script apt-fast
. É anunciado como acelerar os downloads fazendo downloads paralelos, mas também parece ser bom manter o controle do que já foi baixado, presumivelmente porque ele tem que rastrear os arquivos enquanto ele faz o download em pedaços paralelos.