Você pode usar o KeyRemap4MacBook . Salve este arquivo como ~/Library/Application Support/KeyRemap4MacBook/private.xml
:
<?xml version="1.0"?>
<root>
<item>
<name>test</name>
<identifier>test</identifier>
<autogen>__KeyToKey__ KeyCode::OPTION_R, KeyCode::CURSOR_LEFT</autogen>
<autogen>__KeyToKey__ KeyCode::CURSOR_LEFT, KeyCode::OPTION_R</autogen>
</item>
</root>
Em seguida, abra o KeyRemap4MacBook, pressione o botão ReloadXML e ative a configuração.