Acho que a opção grep -c
é exclusiva - não é possível combinar a opção -c com outra opção para gerar linhas correspondentes AND uma contagem. Então, usando tee saídas as correspondências AND gravam as correspondências em um arquivo temporário e contam as linhas no arquivo.
grep 'FLOW ENTERING.*release()' k | tee /tmp/grep.tmp && wc -l /tmp/grep.tmp