A partir desta fonte você deve ser capaz de fazer exatamente o que você quer.
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Clique em qualquer célula da tabela e, em seguida, clique com o botão direito do mouse e selecione "Propriedades da tabela" no menu pop-up.
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Na caixa de diálogo "Propriedades da tabela" e na guia "Linha", desmarque a caixa "Permitir que a linha divida páginas".
- Agora, selecione todas as linhas, exceto a última. Navegue até a guia "Início" do Word 2007 e clique no botão suspenso no painel "Estilos" e selecione a opção "Aplicar estilos".
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Na caixa de diálogo "Aplicar estilos", clique no botão "Modificar".
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Por fim, na caixa de diálogo "Modificar estilo", clique no botão "Formatar", selecione "Parágrafo" e clique na guia "Linhas e quebra de página".
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Por fim, marque as caixas de seleção "Manter com o próximo" e "Manter linhas juntas".
A fonte ainda tem um tutorial em vídeo