Eu tenho tido exatamente o mesmo problema, desculpe ressuscitar uma pergunta antiga, mas as respostas aqui não são bastante utilizáveis em 13.10. Então, eu fui mexendo nos controles do Pulse Audio e descobri que há uma maneira de fazer isso de forma semelhante ao que o Sergey forneceu.
Você não pode mais passar pelas configurações de som padrão, é necessário alterar uma configuração no aplicativo PulseAudio Volume Control. Se você ainda não o instalou, pode executar sudo apt-get install pavucontrol
.
Quanto a como mudar o som padrão indo para qualquer lugar (eu sei que funciona com o GTK-RecordMyDesktop), continue lendo.
Você tem que realmente ter algo de gravação de áudio, como o GTK-RecordMyDesktop, caso contrário você não pode acessar a configuração que você tem que mudar. Aqui está uma captura de tela da janela do Controle de Volume do PulseAudio anterior ao início da gravação:
Agora, comecei a gravar via GTK-RecordMyDesktop e você pode ver que a tela mudou:
Você precisa alterar o menu suspenso de Built in Audio Analog Stereo
para Monitor of Audio Analog Stereo
e ele deve gravar o som que vai para os seus alto-falantes, pelo menos para mim. Além de ser uma placa de som da Intel, eu realmente não conheço nenhum detalhe sobre minha placa de som, está em um antigo laptop Toshiba Satellite A105.
Espero que isso ajude alguém!