O VMware vem com um script de shell chamado .bundle . Com esse script, todos os aplicativos empacotados com o VMware serão instalados. A menos que um gerenciador de pacotes seja chamado desse script (o que não é), isso será feito sem a ajuda de um gerenciador de pacotes. Portanto, nossos gerenciadores de pacotes não podem ajudar a desinstalar o software.
No entanto, o instalador que acompanha o VMware (vmware-installer) deve ter uma opção para desinstalar os componentes:
vmware-installer -h
Para exibir todas as opções que você tem com este programa. Se isso vai funcionar, e se realmente todos os pacotes podem ser removidos por isso eu não sei.
Um exemplo de como remover o vmware-player é dado no Wiki da Comunidade Ubuntu :
sudo vmware-installer -u vmware-player
Além disso, há uma longa lista de coisas para fazer para uma desinstalação manual, caso isso falhe.