Na guia Layout da Página, clique em "Tamanho". Nas opções suspensas, escolha "Mais tamanhos de papel". Especifique a largura e a altura desejadas (no seu caso, 9 x 11,5). Em seguida, clique na guia Margens na caixa de diálogo Abrir Configurar Página, insira 1 "para todas as margens e clique em OK.