Todas as ações padrão do Automator são armazenadas em /System/Library/Automator . Abra o Finder, pressione Shift Cmd G e vá para a pasta.
Se você não vê nada lá, seria muito estranho ver porque algo deve ter excluído essas ações. Nesse caso, você pode tentar verificar um backup mais antigo da sua máquina se esses arquivos .action estiverem lá.
Se você não tiver um backup, poderá reinstalar o sistema ou fazer o upload dessas ações padrão em algum lugar para você fazer o download e colocar de volta no lugar certo. São cerca de 129 MB no total.