Como rastrear mudanças em um arquivo de configuração (ou seja, arquivo XML) em tempo real

Question

Eu gostaria de saber como monitorar as alterações em tempo real em um arquivo no Windows . Eu encontrei outras respostas como usar tail mas isso só funciona para arquivos de log ou similar, onde as alterações são feitas no final do arquivo.

Na minha situação, preciso monitorar as alterações em um arquivo XML em tempo real. Na verdade, estou monitorando este arquivo manualmente por:

• Copiar config.xml para config.backup
• Faça alterações no programa principal por meio da GUI (uma por vez)
• Compare o config.backup com o config.xml usando o WinMerge
• Repita o processo

Eu gostaria de ter algo como RegFromApp que observe as alterações no registro feitas por um processo. Eu tentei ProcMon por indica que o arquivo é alterado, mas não a alteração feita a ele.

Qualquer ideia seria muito apreciada.

Obrigado.