Embora a causa raiz deste 0x7B BSOD ainda esteja em mistério, eu consigo consertá-lo usando o CD Paragon Advanced Recovery (compre o Paragon Hard Disk Manager 12 Professional, preço listado $ 99.95).
Ao inicializar em CD (um env WinPE), anexar o meu vhd, então P2P Adjust OS ... , selecione o sistema operacional no meu vhd, deixe-o corrigir. Funciona como um encanto.
BTW: É estranho que o software Paragon instalado dentro do Windows 7 não tenha o item de menu P2P Adjust OS ... (image ). Então, felizmente, encontro-o no CD de recuperação.