Sou um usuário do Sublime Text 2 que tentou mudar para o vim porque todos juram por ele.
Nas primeiras horas, percebi que preciso instalar muitos plugins que basicamente acabam emulando a GUI no console. Mas mais tarde, no meu (mínimo) uso, eu senti como se estivesse aprendendo um conjunto diferente de "comandos", ou atalhos de teclado, do que já existia [1] no Sublime Text 2. De fato, eu senti falta dos recursos do Sublime Text 2 como aqueles que me permitiram "espreitar" um arquivo sem abri-lo, rolar automaticamente para uma definição de função e rolar automaticamente para trás sem perder minha posição e outras sutilezas.
Tenho certeza de que não percebo quais recursos o vim pode ter que o Sublime Text 2 não possui e que eu não conheço. Como você usa o vim, quais recursos estou faltando?
[1] Sem a sobrecarga de alterar os modos por breves momentos.