Eu suspeito que o que aconteceu é que a HP conseguiu registrar seu driver como o driver para dispositivos de armazenamento em massa USB. Você pode consertar isso encontrando o arquivo .inf relacionado a esse driver e excluindo todas as cópias dele, mas isso impedirá que os drivers trabalhem com impressoras também.
(Lembre-se de fazer backup do seu sistema antes de tentar isso ...)