Aqui está uma maneira:
Get-ChildItem D:\media | Where-Object{$_.PsIsContainer} | %{$newName = $_.Name -replace '(.+) .+', '$1'; Rename-Item $_ $newName}
Não há muitos detalhes em sua pergunta, portanto, talvez seja necessário ajustá-lo para atender às suas necessidades, mas isso deve direcioná-lo para a direção certa.