Algumas opções aqui:
- A menção do OP ao DreamWeaver me parece um usuário orientado a ferramentas, então confira um editor de texto livre como o Notepad ++. Ele tem uma função "substituir texto em arquivos", que fará o que você está procurando com múltiplas buscas e substituições.
- copie todos os arquivos em uma única pasta raiz (não há problema em ter arquivos em subpastas, eles devem estar todos em uma pasta raiz como / docs - / docs / folder1, / docs / folder2 é oK. Você pode tê-los em em lugares diferentes também, é necessário que você faça isso para cada pasta.
- Instale o Notepad ++, pesquisando no google ou instale a partir do PortableApps (em portableapps.org)
- em pesquisa, escolha Localizar em arquivos e especifique localizar / substituir bloco.
- No Unix, use uma ferramenta como o find canalizado para sed. Se isso é bobagem para você, consulte o Dr. Google.
- Escreva um programa. Este é o caminho mais longo a menos que você já esteja confortável com um idioma.
- Use algo como o google translate, novamente pode ser o caminho mais longo se você ainda não for um maven.
Com base no que você disse, eu começaria com o 1º e depois o 2º, se isso não der certo.