Isto estava usando o Disk Utility do OS X. Eu particionei acidentalmente minha segunda unidade do Windows (para o Mac OS Extended [Journaled] e a Tabela de Partição GUID). Parecia bastante imediato, então estou assumindo que não houve 'apagamento' real acontecendo.
Existe alguma maneira de voltar ao MBR & NTFS, mantendo todos os meus arquivos e programas intactos?
Como toda vez que surge essa pergunta, sugiro dar uma chance a testdisk - se for um formato rápido ou similar, ao contrário de um apagamento, é muito provável que ele consiga ver e restaurar o particionamento anterior.
Como acontece com qualquer operação de recuperação, eu sugiro que você imagine o disco primeiro, desde então, você pode tentar uma variedade de métodos de recuperação.
Da minha experiência limitada com isso, vou tentar dar conselhos. Contanto que você não tenha reformatado , você está dirigindo para um sistema de arquivos diferente, a alteração da entrada da partição na tabela de partições não deve ser um problema. O problema real aqui é que você mudou de MBR para GUID, o que significa que provavelmente apagou alguns dados importantes, já que eles não usam as mesmas áreas exatas do disco rígido para armazenar dados de partição. Então a verdadeira resposta é sem algum trabalho sério em sua parte, pode ser muito difícil. Quando você reparticiona seu disco rígido, na verdade você não apaga nada, apenas altera a tabela de partições, que neste caso pode ser destrutiva.
Além disso, se você não clicar em aplicar no Utilitário de Disco, ele não terá feito nenhuma conversão, então você deve estar bem.