Como você não quer manter suas partições Linux, o método mais fácil seria reinstalar o Windows em uma nova partição. Isso deve remover o carregador de boot do Linux e substituir por janelas. Idealmente, você deve ser capaz de escolher qual partição do Windows deseja inserir durante o processo de inicialização. Digite sua partição antiga e simplesmente formate a outra (nova) partição do Windows.