São os processos extra x86. Como o Chrome é um aplicativo de 32 bits, e como o design requer um novo processo para cada guia, o Chrome sempre será mais lento na arquitetura x86.
Eu recomendo que você teste o Firefox Nightly 9.0 (alpha), que é x64 nativo. A única coisa que você terá dificuldade em começar a trabalhar é o leitor de PDF, o Flash já funciona.