Copiando o Devanagari no OS X

Question

Estou trabalhando com vários arquivos em vários formatos (PDF, HTML, DOCX) que contêm o script Devanagari (indiano).

Quando tento copiar texto usando o CMD + C ou o menu do botão direito, ele é transformado em letras latinas imediatamente:

Tanto a origem da cópia (o Safari neste caso) quanto o destino (TextEdit) suportam o script Devanagari.

Por que isso acontece e como posso corrigi-lo?