Você está usando o 1.9.22, provavelmente porque você tem o PPA para ele. O comando 'wine --version' sempre mostra a versão que você está usando.
A outra versão que você está vendo, o 1.6.2 é para o pacote 'wine', mas o pacote 1.9.x é chamado wine-staging.
Para mais informações, você também pode ver o seguinte link: