Um atalho do Windows (.lnk) tem algumas propriedades, incluindo "Executar: [Janela normal | Minimizado | Maximizado]". Você pode verificar facilmente como isso funciona criando um atalho para um arquivo .txt. Configure-o para abrir o Maximized e o Notepad abrirá a tela inteira.
Você pode usar Start shortcut.lnk
para iniciar o alvo do atalho (por exemplo, a VM) de um arquivo bat.