Eu tentei trabalhar com o plug-in sysdeo, mas não adianta nada para mim porque estou criando um projeto do tomcat que será executado no red5, então o plug-in reclama que não tenho nenhum servidor do tomcat para iniciar. mas parece que não precisamos disso.
o cara que comentou sua pergunta está absolutamente certo. Usando Eclipse helios java ee você pode criar um 'projeto web dinâmico' que é um projeto tomcat. está na categoria de projetos "web".