De minha resposta em estouro de pilha
Sim, você precisa usar o AppleScript para exportar o arquivo de configurações.
Eu pessoalmente não recebo o erro -2107 executando seu script, mas ele não salva o arquivo para mim.
Tente:
set file2save to (choose file name default location (path to desktop) default name "setting.qtes")
tell application "QuickTime Player 7"
tell first document
save export settings for QuickTime movie to file2save
end tell
end tell
Enquanto você pode exportar o documento usando esse arquivo de configurações:
tell application "QuickTime Player 7"
#Change this path to wherever the .qtes file is
set settings_file to "Macintosh HD:setting.qtes"
set movie2save to (choose file name default location (path to desktop) default name "QuickTime.mov")
export document 1 to movie2save as QuickTime movie using settings alias settings_file
end tell