@ Os comentários de Ramhound sugeriram que eu analisasse mais de perto as permissões. Parece que, ao negar permissão para listContents para a pasta que contém o aplicativo, as tentativas de abrir ou até excluir a própria pasta exigem permissão administrativa, enquanto o aplicativo e o atalho ainda parecem funcionar.
Por favor, deixe-me saber se existem riscos de segurança enormes e óbvios em fazê-lo desta maneira. Caso contrário: resolvido.