Eu não uso uma distro que use o pkginfo, mas até onde eu sei, há um arquivo pkginfo que faz parte do pacote. O arquivo conterá todas as informações sobre os pacotes, incluindo informações de instalação.
tente
man 4 pkginfo
no terminal: D
De onde o pkg-info extrai suas informações? Mais precisamente, onde & que informações eu preciso colocar no meu pacote .deb para pkg-info?