Eu sugiro que você use um aplicativo de servidor de streaming.
Há ampache
(cliente amarok, andriod, ..), que é um aplicativo de webstreaming PHP + Mysql.
link
e há o link Firefly Mediaserver
A Firefly também tem o suporte para transmitir para o iTunes e muitas outras aplicações, incluindo o Rhythmbox.
Sugiro o Firefly
porque é um pouco mais fácil de configurar.