Você tem uma invasão de hardware? ou uma invasão de hardware assistida por software (também chamada de soft raid). Os fabricantes podem ser bastante enganosos sobre o que eles realmente venderam neste espaço.
UEFI vê o primeiro FAT partição e inicialização a partir dele, e a configuração pode espelhar essa partição em ambos os discos. Só porque uma partição efi é vista, não prove que você tenha raid, pode ser simplesmente dois sistemas de arquivos espelhados.
Nas janelas de inicialização, o driver será carregado e o driver será processado, isto é, a invasão de software será feita em todos, menos no nome, mas as janelas nem sempre mostrarão isso ao usuário. O Linux tende a não enviar unidades de ataque leves na "árvore principal" mesmo quando os fabricantes as fornecem porque elas têm sido historicamente problemáticas e raramente fornecem benefícios sobre o módulo dmraid mais otimizado.
Alguns fornecedores fornecem drivers linux para controladores, mas é uma das poucas exceções em que você realmente precisa ir e baixar drivers no linux.
A diferença típica aqui é que os controllers tendem a depender da descarga do CPU, o que os torna mais baratos e geralmente mais lentos do que os controladores RAID completos que você encontra em um melhor hardware de classe do servidor.