Esta é, na verdade, uma configuração gráfica, embora os dispositivos de exibição também possam fornecer esse recurso. Eu não sei qual placa gráfica & ferramentas associadas que o Sr. Dias tem ou se ele ainda está interessado em outras soluções dois anos depois, mas eu acho que esta informação é útil para outras pessoas com esta questão:
O Painel de controle NVIDIA da minha GTX 460 SE oferece três opções de escalonamento: tela cheia (que aumentará a exibição em qualquer eixo, se necessário), relação de aspecto ( que preencherá a tela em pelo menos um eixo e letterbox o outro se a resolução selecionada não corresponder à proporção do seu monitor), e sem escala (que fará exatamente o que você quer, que é use letterboxing em ambos os eixos, se necessário, de modo a não melhorar a imagem de todo). Veja também a imagem abaixo e o Como posso forçar letterboxing no meu monitor? pergunta.
Meu velho laptop Acer Aspire 3620 rodava Windows XP e o software para seus gráficos integrados Intel também oferecia a opção letterbox em ambos os eixos para resoluções mais baixas, embora eu não ficaria surpreso se houvesse ferramentas de configurações gráficas que não o fizessem.