Os monitores LCD sempre ficarão bonitos e nítidos quando definidos em sua resolução nativa. No seu caso, 1920x1080.
Se as coisas forem muito pequenas para serem lidas, a melhor opção é manter a resolução de 1920x1080 e ajustar a configuração de "DPI" do seu sistema operacional. Você não especificou qual SO está executando, mas assumindo que é o Windows: