Para que você veja qualquer aumento de desempenho conectando dois cabos entre os switches, é necessário configurar algo chamado agregação de link, o que aumentará o throughput entre os dois switches e também fornecerá redundância se um dos links falhar .
A agregação de links não é suportada por switches não gerenciados, você precisa de um switch gerenciado ou de websmart.
Aqui está um exemplo de como configurar agregação de links entre dois switches.
Como observado por davidgo nos comentários, conectar dois cabos entre os switches sem usar a agregação de links é realmente uma idéia terrível.
Interruptores mais inteligentes (isto é, executando o STP - spanning tree protocol) provavelmente perceberão o que está acontecendo e desabilitarão um dos dois links. Switches mais burros podem ficar confusos e começar a enviar o tráfego em um loop entre os dois switches, o que é uma ótima maneira de transformar sua rede em um notwork!