A resposta mais provável? Seu computador está associado a um domínio do Windows.
Excluir ... ao sair é uma configuração que pode ser aplicada a partir do domínio e, se ela se reativar continuamente em seu computador, essa é a explicação mais provável.
Fale com a equipe de TI que gerencia o domínio para confirmar isso.
Você pode se perguntar por que, se isso for definido no nível do domínio, por que você pode desativá-lo. Isso é provável porque a configuração Excluir ... é aplicada, mas "Impedir que as pessoas alterem essa configuração" não é aplicada.