Você pode usar qualquer máscara de rede desejada, desde que não exceda o intervalo reservado total 192.168.0.0/16 (ou 172.16.0.0/12 ou 10.0.0.0/8). O endereço em si não tem efeito sobre isso.
(A única exceção é o software muito antigo de 1980, que ainda usava o endereçamento classful (que consideraria a rede classe C e talvez não permitisse supernets). No entanto, esse software está praticamente extinto até agora. especificar uma máscara de rede, você deve estar bem.)