No meu sistema Windows, quando eu reinicio minhas janelas antigas do Explorer reabrem todas as janelas do Explorer que eu tinha da última vez quando desliguei, é possível fazer o mesmo com as janelas do meu Mac Finder?
Estou na versão 10.9.5
Eu dei uma olhada: Apple Script - Reabra as janelas do Finder fechado
mas isso parece usar alguns scripts que como um noob para o Mac eu realmente não tenho a menor idéia (mais essa pergunta é um ano de idade, talvez algo mudou ...), eu estava esperando por algo onde Posso alterar uma configuração (como fiz no Windows)?
Sim, é possível, quando você desligar (ou reiniciar) o seu Mac com as janelas do Finder ainda abertas, basta marcar a caixa de seleção que diz "Reabrir as janelas ao fazer login novamente". Quando você fizer o login novamente, todas as janelas que estiverem abertas quando forem desligadas serão reabertas. Aqui está uma foto da caixa de seleção, quando você clica em Desligar ou em Reiniciar no menu Apple (canto superior esquerdo): 
Além disso, sua outra opção é entrar no Prefs do Sistema - > Usuários a & Grupos Em seguida, clique no seu nome de usuário e, do lado direito, clique em Itens de Login. Você pode então especificar pastas específicas para abrir de sua escolha