Não importa como você olhe, eletricamente ou de software, dois dispositivos conectados a um host Linux são totalmente diferentes de conectá-los entre si. Você não aprenderá nada útil no experimento. (Como Gurken mencionou, você precisa que o seu telefone seja capaz de host mode, e tenha os drivers corretos para um teclado USB HID. Nenhum destes testes será testado pelo seu teste proposto.)