Selecione um deles e quando o aplicativo abrir, clique e segure nele no encaixe. No menu de opções, selecione Mostrar no Finder e isso indicará o caminho do aplicativo.
Para associar um aplicativo a determinados arquivos, selecione Outro no menu Abrir com. Quando você seleciona o aplicativo, há uma caixa de seleção para Sempre abrir com.