Não consegui fazer com que o WMC Recording Storage Pooler funcionasse, então depois de muita confusão, cheguei à minha própria conclusão, que usava parte das instruções naquele site. Observe que testei isso apenas no Windows 7 Home Premium N SP1 x64, embora duvido muito que ele varie entre as versões do Windows 7, pelo menos.
Na seção "Gravando usando uma unidade de rede", diz o seguinte:
Make sure you have an administrator account that exists on
both your WMC PC and the network computer with the same user name and
password on both computers. For a network with a domain, it will need to
be domain account. If this account doesn’t exist, create it.
Change the account that runs the WMC Recording Storage Pooler service
(WMCRecordingStoragePooler) to the administrator account.
Change the account that runs the Windows Media Center Receiver Service
(ehRecvr) to the administrator account.
Consegui que isso funcionasse executando o Serviço do Receptor do Windows Media Center como um usuário que tinha acesso para gravar no compartilhamento de rede. (Já existia um no meu HTPC.) Observe que no Windows, um usuário deve existir nas máquinas do servidor e do cliente com nome de usuário e senha correspondentes, que devem ter acesso para gravar no diretório compartilhado no servidor.
Uma vez configurado, modifique as entradas do registro:
HKEY_LOCAL_MACHINE\SOFTWARE\Microsoft\Windows\CurrentVersion\Media Center\Service\Recording\RecordPath
HKEY_LOCAL_MACHINE\SOFTWARE\Microsoft\Windows\CurrentVersion\Media Center\Service\Recording\LastRecordPathSet
Defina-os como o nome UNC (\\ SERVER \ ShareName) do seu compartilhamento de rede. Não consegui fazer com que funcionasse com um compartilhamento de rede mapeado para uma letra de unidade. Eu não tenho certeza se LastRecordPathSet é necessário, mas não pode doer.
Depois de fazer essas duas coisas, salvar gravações em um compartilhamento de rede deve funcionar bem, sem um programa de terceiros.
Edit: Se você estiver executando qualquer Windows Media Extenders, esta solução não é recomendada. Alterar a conta de usuário na qual o Serviço do Receptor é executado faz com que os Extensores não consigam reproduzir nenhuma TV ou gravação ao vivo. Muito para o meu desgosto.