Você pode compartilhar fisicamente um disco rígido externo ao desconectá-lo e reconfigurá-lo em outro dispositivo.
Você também pode compartilhar seus discos em uma rede se seus dispositivos suportarem isso. Eu estou supondo que nem o PS4 nem a Smart TV podem fazer isso sozinhos, então você precisaria de outro dispositivo para servir o HDD (a menos que o próprio compartimento de disco tenha capacidade de rede). Esta é provavelmente a opção que você deseja.
Se você quis dizer fisicamente conectar as duas unidades em dois dispositivos diferentes, não acho que seja seguro / possível via USB. Normalmente, é preciso usar algo como SAS para compartilhar os mesmos discos entre vários dispositivos, mas não acho que você ter acesso simultâneo; O SAS normalmente seria usado para coisas como failover / alta disponibilidade, não acesso simultâneo. Se você tentar fazer isso com um software que não esteja ciente do acesso simultâneo, muito coisas ruins resultarão mais cedo ou mais tarde.
Se você precisar reservar espaço, o que você deseja é cotas ou várias partições. Então você criaria uma partição de 7 TB para um dispositivo e uma partição de 1 TB para outro (assumindo que os dispositivos suportam partições).