Essas pastas / arquivos são de propriedade da conta SYSTEM. Não por você.
Você terá que se apropriar primeiro. Em seguida, altere as permissões.
E isso pode levar várias tentativas, alternando "apropriação de propriedade" e "alterando permissões". Comece com a pasta de nível superior e vá até os arquivos. Reverta isso se necessário.
É possível que, após o próximo backup, a permissão seja novamente definida para somente SYSTEM. É assim que funciona o backup interno do Windows.