Depois de uma pequena escavação após a resposta do @mpapis, parece que há uma página no site do RVM que elabora como usar um RVM específico instalar em um script executado pelo cron .
Basicamente você descobre qual RVM você gostaria de usar executando isto (usando ruby 1.9.3 aqui):
$ rvm env --path -- 1.9.3-p125
Substitua sua versão em ruby específica. Isso apontará para o arquivo que precisa ser source
ed para que o ambiente ruby desejado seja carregado.
Escreva o script a ser executado pelo seu cron job:
myjob.sh
#!/bin/bash
# the full path to the RVM env you got from running 'rvm env ...'
source ~/.rvm/environments/ruby-1.9.3-p125
# do stuff ...
cd ~/jobs/rake
rake reports:create
Certifique-se de tornar o arquivo executável:
chmod u+x myjob.sh
crontab
0 1 * * 1-7 bash -c "cd ~/jobs && ./myjob.sh"