Use a seguinte fórmula:
=IF(COUNTIF(B2:I2,"A")=0,"",COUNTIF(B2:I2,"A")&"A")&IF(COUNTIF(B2:I2,"B")=0,"",COUNTIF(B2:I2,"B")&"B")&IF(COUNTIF(B2:I2,"C")=0,"",COUNTIF(B2:I2,"C")&"C")
Esta fórmula testa se a contagem é 0, ela removerá a letra, se a contagem for > 0, ela será gravada.
Se você não se importa em ter 0A4B0C, a fórmula é:
=COUNTIF(B2:I2,"A")&"A"&COUNTIF(B2:I2,"B")&"B"&COUNTIF(B2:I2,"C")&"C"