Se os dados tiverem valor para você, o mínimo que você deve considerar é uma unidade separada para restaurar os dados. Honestamente, se os dados são valiosos para você, você precisa estar olhando para dois drives. Um para fazer um clone exato (use o CloneZilla ou algo semelhante) da unidade formatada existente no caso de você atrapalhar a etapa de recuperação e uma unidade separada para servir como o destino.
Se eu fosse usar apenas uma unidade adicional, eu a usaria para executar uma duplicação da sua unidade existente e, em seguida, tentaria recuperar os dados na unidade existente.
Tudo depende de quão valioso é o dado.