Primeiro, você deve entender o que está acontecendo: Um computador inicializa executando seu código de firmware (BIOS ou EFI), que por sua vez executa um programa de carregador de inicialização armazenado no disco rígido. O gerenciador de partida depende dos recursos do firmware (BIOS ou EFI) e, portanto, está vinculado ao tipo de firmware - você não pode executar um carregador de inicialização EFI no BIOS ou vice-versa. Há uma exceção parcial a este último ponto: A maioria das EFIs inclui um Módulo de Suporte à Compatibilidade (CSM), que é uma espécie de emulador de BIOS. O CSM permite que você execute carregadores de inicialização do BIOS a partir do EFI, da mesma forma que o WINE permite que os usuários do Linux executem programas do Windows.
Assim, ligar ou desligar o CSM não fará, por si só, a inicialização do computador no modo desejado; você também deve ter um gerenciador de inicialização adequado instalado em seu disco rígido. Pode haver outras complicações também. Ligar o CSM nem sempre desativa a inicialização no modo EFI, assim você pode acabar inicializando no modo EFI mesmo com o CSM ativado.
Uma complicação adicional é que o Windows vincula seu modo de inicialização ao tipo de tabela de partição. Especificamente, o Windows inicializará no modo EFI se, e somente se, o disco de inicialização usar GPT; e ele será inicializado no modo BIOS (ou usando um CSM) se e somente se o disco de inicialização usar o MBR. Assim, no caso do Windows, a mudança de um modo de inicialização para outro requer a alteração do tipo de tabela de partição, não apenas a instalação de um novo gerenciador de inicialização.
O resultado final de tudo isso é que fazer o que você quer requer um número razoável de alterações em seu sistema. Esta tarefa é possível - ou pelo menos, foi com o Windows 7 e 8. (Ainda não ouvi nenhum relatório de pessoas fazendo essas mudanças com o Windows 10.) Existem alguns sites fora lá isso entra em todos os detalhes sangrentos. Uma que eu conheço é:
link
Note que eu não segui esse conjunto preciso de instruções, mas convertei um sistema Windows 7 seguindo outro conjunto de instruções, que foram removidas. Eu fiz isso há muito tempo que não posso oferecer muito em termos de conselhos específicos, apenas apontá-lo para um conjunto de instruções e espero que eles funcionem. Eu quero fazer mais um comentário, no entanto. Você escreveu:
I believe my PC will be better with CSM disabled
Por que você acredita nisso? o que esperas conseguir? Na maioria dos casos, a maior vantagem da inicialização via modo EFI é que são alguns segundos mais rápidos - mas nem sempre isso é verdade. Para ter certeza, existem outras vantagens para a inicialização via modo EFI, mas antes de você começar a usar o carregador de inicialização e a tabela de partições (o que poderia levar você a perder tudo ) seu disco se você cometer um erro), você deve avaliar suas razões para fazer essa alteração para avaliar se vale a pena o risco. Mesmo que corra bem, você poderia facilmente colocar uma hora ou duas em um projeto desse tipo, o que será difícil de recuperar se você acabar economizando dez segundos no tempo de inicialização uma vez por dia. Se as coisas correrem mal, você pode colocar muitas horas e perder dados insubstituíveis. Realmente, esta é uma maneira prolixa de dizer "se não estiver quebrado, não conserte".