Seu endereço IP é geralmente definido pela rede em que você está.
A forma como a rede é controlada depende se você pode realisticamente mudar o endereço por conta própria.
Geralmente, o roteador ou algum outro controlador de rede ao qual você se conecta para definir seu endereço IP e mexer com ele em uma rede compartilhada provavelmente causará problemas para outras pessoas e / ou servidores.
Em uma rede pessoal, no entanto, isso é um problema menor.
A outra maneira de ocultar seu endereço IP é usar uma rede virtual, uma rede privada virtual (VPN) ou TOR. O último, em particular, irá esconder o seu endereço IP de qualquer pessoa que você se conectar.